【2026初夏】“飲むスイーツ戦争”が始まった…4層ミルチェvsパリパリシェイクが異次元すぎた

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2026年初夏、“飲むスイーツ”市場がとんでもない進化を見せています。

結論から言うと、今年は「ただ甘いだけのドリンク」は完全終了です。

今バズっているのは、“食感”“層”“酸味”“パリパリ感”まで楽しめる「体験型スイーツドリンク」。

特に話題なのが、エクセルシオールカフェの4層ドリンク「ミルチェ」、Shake Shackの“パリパリ食感”シェイクです。

さらに、nana’s green teaの柑橘系フローズンや、PRONTのストロベリーヨーグルトラテまで参戦し、SNSではすでに「飲むスイーツ戦争」という言葉まで出始めています。

今回は、2026年初夏に絶対チェックしたい“ひんやり系飲むスイーツ”を徹底比較していきます。

今年のトレンドは「飲む」ではなく“味わう”だった

今年のドリンク系スイーツ最大の特徴は、「飲み物なのに食感が主役」になっていることです。

これまではタピオカやフラペチーノ系が中心でしたが、2026年はさらに進化。

シャリシャリ、プルプル、パリパリ、ふわふわ…。

もはや“飲み物”というより、「スプーンなしで楽しめるデザート」に近い存在になっています。

SNSでも、

「これ飲み物じゃない」
「食感が忙しすぎる」
「完全にスイーツ専門店レベル」

という声が急増しています。

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nana’s green teaの“和風レモンフローズン”が爽やかすぎる

まず注目なのが、nana’s green teaの初夏限定系ドリンクです。

レモンシロップ、自家製はちみつレモン、柑橘「不知火」の果汁、さらに屋久島産和紅茶ゼリーまで入った超贅沢仕様。

シャリシャリのフローズン感と、ぷるぷるゼリーの食感が同時に楽しめるのが最大の特徴です。

しかも後味がかなり爽やか。

甘すぎないため、“大人向け飲むスイーツ”としてかなり人気が出そうです。

特に初夏は柑橘系が強い時期なので、「さっぱり系スイーツ」が好きな人にはかなり刺さりそうです。

Shake Shackの“パリパリシェイク”が完全に新感覚

一方でSNS映え最強と言われているのが、Shake Shackのヘーゼルナッツチョコレートシェイク。

最大の特徴は、“外側がパリパリ”なことです。

チョコレートコーティングによる独特の食感が話題になっていて、普通のシェイクとは完全に別物。

しかも味がかなり濃厚です。

飲み物というより、“ほぼケーキ”という声まで出ています。

ヘーゼルナッツの香ばしさとチョコの濃厚感がかなり強く、甘党にはたまらない系。

特に夜カフェ需要との相性がかなり良さそうです。

濃厚チョコ好きに人気の“ご褒美スイーツ”

5月21日発売「ミルチェ」が今年の本命かもしれない

そして、最も“完成度が高い”と話題になりそうなのが、エクセルシオールカフェの新作「ミルチェ」です。

これは北海道根釧地区産ミルクを使用した4層ドリンク。

層ごとに味と食感が違うという、かなり攻めた構造になっています。

ミルチェの4層構造がすごい

1層 バニラフローズン
2層 ミルク寒天
3層 レアチーズソース
4層 ヨーグルトホイップ

特に、バニラの甘みとヨーグルトの酸味のバランスがかなり絶妙らしく、“飲むレアチーズケーキ”とも言われています。

さらに、飲む場所によって味が変わるため、最後まで飽きにくいのも強いポイント。

これはかなりSNS映えしそうです。

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PRONTのいちごヨーグルト系もかなり強い

PRONTの「ストロベリーヨーグルトラテ」も見逃せません。

こちらは新潟県産の飲むヨーグルトを使用。

さらに、イチゴ果肉とイチゴソースがかなり大量に入っており、“飲むいちごパフェ”感が強めです。

特にヨーグルトの酸味が強めなので、甘すぎるドリンクが苦手な人にも人気が出そうです。

販売期間が6月8日までという限定感もあり、駆け込み需要が一気に増える可能性があります。

結局どれが一番バズりそう?

結論としては、SNS映えならShake Shack。

完成度ならエクセルシオールの「ミルチェ」。

爽やか系ならnana’s green tea。

いちご好きならPRONT。

という感じで、完全に好みが分かれる“戦国時代”になっています。

ただ、今年の共通点は「飲み物なのに食感が主役」という点。

2026年初夏は、“飲むスイーツ”が確実にトレンドになりそうです。

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